Depois de publicar AQUI a receita de maior sucesso do Blog, bolo arco íris, volto para dividir com vocês a receita que está fazendo o maior sucesso aqui em casa: Mousse Arco Íris.

Esta receita é super simples de ser feita.

Ingredientes:

• 01 lata de leite condensado;
• 01 lata de creme de leite sem soro;
• 1 copo de suco de maracujá ou limão
• Corantes Alimentício em Gel ;

Basta bater no liquidificador o leite condensado, creme de leite e o suco da fruta escolhida. Antes de levar à geladeira, divida  a mistura em  pequenas tigelas em proporções iguais.
Acrescente em cada tigelinha o corante (a quantidade dependerá da tonalidade escolhida).

Depois é só preencher os copinhos. Em lojas de artigos para festas costuma ter tacinhas de acrílico que são ideais para crianças.

Para facilitar o preenchimento dos copinhos, utilize um saco confeiteiro ou então coloque em saquinhos plásticos e faça um furo na ponta como mostra na imagem abaixo

Para se obter o efeito Arco Iris é necessário que sigam a ordem das cores da seguinte maneira:

vermelho, laranja, amarelo, verde, azul e roxo.

Coloque em tigelas de vidro para que o efeito arco-íris apareça.

Leve a geladeira por aproximadamente 02 horas antes de servir.