Receitinha: Lasanha de Abobrinha

Por Nutricionista Raquel Righi

Mamães,
sabemos como as vezes os pequenos tem certa resistência a aceitar um ou outro alimento.
O ideal é que você não desista na primeira recusa. Procure apresentar o alimento de uma outra forma, em outros tipos de preparações ou forma de cocção. Vale usar a imaginação
Para facilitar vamos deixar algumas dicas para vocês.
Começando pela:

Lasanha de abobrinha

Ingredientes:

  •  1 abobrinha verde média cortada bem fina
  •  1/2 peito de frango cozido e desfiado
  •  cebola roxa
  •  alho desidratado
  •  Molho de 5 tomates
  •  Cheiro verde
  •  Sal a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe o peito de frango, desfie e reserve. Faça o molho com os tomates e refogue com a cebola roxa, acerte o sal. Adicione o peito de frango ao molho e salpique o cheiro verde picado. Coloque uma camada de molho, em seguida faça uma camada de abobrinha, coloque mais uma cama de molho e salpique por cima alho desidratado, coloque mais uma camada de abobrinha e vá intercalando até o final.
Obs: Se preferir ela pode ser feita também com berinjela.

Raquel Righi Reis

Nutricionista

CRN-MG 9476

(31)9143-9341

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