Receitinha: Pirulito de Pipoca

Tenho reparado que este pirulito de pipoca tem feito muito sucesso nas festinhas que vou. Além de enfeitarem a mesa de doces, costumam ser deliciosos.

A pedido de algumas leitoras, segue a receita.

Ingredientes

  • 2 colheres de óleo de soja
  • ½ xícara de milho para pipoca
  • Calda de Açúcar:
  • ½ xícara de açúcar
  • ¼ xícara de manteiga
  • 2 ½ colheres de sopa de chocolate em pó
  • ½ xícara de Karo
  • Calda de chocolate:
  • 100 gramas de chocolate hidrogenado derretido em banho Maria

Modo de preparo

Em uma panela aqueça o óleo e junte o milho. Tampe a panela e agite-a até todo o milho ter estourado.

Calda de Açúcar:
Misture todos os ingredientes em uma panela grande e leve ao fogo, deixando ferver por 2 minutos.
Junte a pipoca à calda mexa bem e deixe no fogo até que fique completamente coberta pela calda
Desligue o fogo e deixe a pipoca ficar morna.
Molhe as mãos em água fria e faça bolas com a pipoca caramelada apertando bem. Em cada bola espete um palito de churrasco e deixe descansar em lugar fresco.

Calda de chocolate:
Passe o chocolate nos pirulitos e grude confeitos de chocolate coloridos (tipo Confeti). Deixe secar e espete os palitos em uma taça de vidro cheia de sal.

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Comments

  1. aldecy vieira says:

    gostaria de saber quantos pirulitos de pipoca esta recita dar?
    no agurado

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