Receitinha: Cookie Pizza

Tenho certeza que vai ter confusão na hora de comer o último pedaço! Esta receita além de ser deliciosa tem um visual super bacana e as crianças adoram.

Ingredientes: baseado no livro The Golden Book of Chocolate
300 g de farinha de trigo (2 xícaras)
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/8 colher (chá) de sal
125 g de manteiga amolecida (1/2 xícara)
80 g de açúcar (1/3 xícara)
100 g de açúcar mascavo (1/2 xícara)
1 ovo grande
3/4 xícara de chocolate meio amargo em gotas – não coloquei porque utilizei muitos confeitos de chocolate
50 g de nozes picadas (1/2 xícara) – substitui as nozes por passas
50 g de confeitos de chocolate – para este tipo de decoração, utilizei cerca de 300 g

Modo de Fazer:
Pré-aqueça o forno a 180oC e reserve uma assadeira de pizza de 30cms de diâmetro.
Misture em uma tigela, a farinha, o bicarbonato e o sal.
Bata a manteiga e os açúcares até ficar cremoso. Adicione o ovo, a baunilha e por último os ingredientes secos. Agregue as gotas de chocolate e as nozes.
Espalhe a massa na assadeira e espalhe os confeitos de chocolate.
Asse por 15 minutos. Pode demorar um pouco mais. Fique de olho.

É uma receita super fácil e rápida de ser feita.

Depois me digam o que as crianças acharam.

Fonte: ChocoIatria
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Comments

  1. Márcia says:

    Delicinha!!!!!Quero fazer para o Nicolas!!!

  2. Roberta Bernardes Stehling (www.quemdisse.etc.br) says:

    Vou tentar fazer em casa com as crianças!!!
    Bjo pra vc Lets,
    Roberta ( quemdisse)

  3. no preparo vc fala da baunilha, mas nos ingredientes não tem. quanto de baunilha usa? é a essencia?

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