Receitinha: Mingau de Milho Verde

Alguns preferem quentinho outros gelado… na minha casa, este mingau tem feito o maior sucesso com os meninos principalmente nos dias mais frios.

Espero que gostem da receita. É super fácil de ser feita.

Ingredientes:

  • 6 espigas de milho verde
  • 2 litros de leite integral
  • 2 xícaras de chá de áçucar
  • 1 pitada de sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • Canela moída a gosto

Modo de preparo:

Descasque as espigas, debulhe e bata os grãos de milho verde no liquidificador com o leite. Passe por uma peneira fina.

Ainda fora do fogo, junte o açúcar, o leite condensado e leve para cozinhar mexendo sempre até engrossar. Desligue e acrescente o creme de leite, misturando bem.

Coloque em travessinhas individuais, leve para gelar por duas horas ou sirva quentinho.

Sirva com um pouquinho de canela moída salpicada sobre o mingau.

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Comments

  1. Essa receita pode ser dada para crianças a partir de qual idade?

  2. Vanessa - BH says:

    Será que pode substituir por quantas latas de milho?

    não vou ter tempo para as espigas…. rsrsr

    beijos!!

  3. Ah, pena que aqui em casa a Sophia não goste muito de mingau, mas ela adora milho cozido, foi o jantar dela hoje – uma parte, né!
    Divulguei o Chá para Mamães no blog, achei tão fofa a idéia de vocês!!
    Beijocas,
    Aretusa, mamãe da Doce Sophia

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