Alguns preferem quentinho outros gelado… na minha casa, este mingau tem feito o maior sucesso com os meninos principalmente nos dias mais frios.
Espero que gostem da receita. É super fácil de ser feita.
Ingredientes:
- 6 espigas de milho verde
- 2 litros de leite integral
- 2 xícaras de chá de áçucar
- 1 pitada de sal
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite com soro
- Canela moída a gosto
Modo de preparo:
Descasque as espigas, debulhe e bata os grãos de milho verde no liquidificador com o leite. Passe por uma peneira fina.
Ainda fora do fogo, junte o açúcar, o leite condensado e leve para cozinhar mexendo sempre até engrossar. Desligue e acrescente o creme de leite, misturando bem.
Coloque em travessinhas individuais, leve para gelar por duas horas ou sirva quentinho.
Sirva com um pouquinho de canela moída salpicada sobre o mingau.
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Essa receita pode ser dada para crianças a partir de qual idade?
O ideal é apartir de 01 ano mas nao deve abusar.
Será que pode substituir por quantas latas de milho?
não vou ter tempo para as espigas…. rsrsr
beijos!!
Ah, pena que aqui em casa a Sophia não goste muito de mingau, mas ela adora milho cozido, foi o jantar dela hoje – uma parte, né!
Divulguei o Chá para Mamães no blog, achei tão fofa a idéia de vocês!!
Beijocas,
Aretusa, mamãe da Doce Sophia