Por Enfermeira Mariana Rios

Orientações básicas da alimentação infantil

• Procure oferecer as refeições de 3 em 3 horas.
• No caso de inapetência não force a alimentação, varie a refeição: arroz com polpa de feijão, legumes picadinhos e gema de ovo. Macarrão com frango e cenoura ralada. Etc.
• Procure fazer a refeição colorida.
• Incentive o uso do talher e a mastigação no final do 1º ano de vida.
• Ovo substitui a carne e a gema deve ser incluída na refeição duas vezes na semana. Cozinhar para mais de 7 minutos.
• Usar carne de boi magra ou aves sem pele, pois são menos alergênicas.
• Procure dar fígado de boi ou galinha pelo menos uma vez na semana, sem deixar cozinhar demais.
• Fazer sucos na hora de serem consumidos e usar água filtrada ou fervida.
• Não cozinhe muito os alimentos. Deixe no fogo até ficar macio.
• Os medicamentos devem ser dados separadamente nunca com as refeições.
• Oferecer refrescos nos intervalos e não vitaminas.

Atenção para:

• Café: Estimulante além de outros efeitos nocivos.
• Sucos artificiais: Contém essências e corantes que tem efeito nocivo.
• Chás: Diminuem o apetite ao leite e sacia sem nutrir,
• Açúcar: Usar pouco para não criar mal hábito pois sacia sem nutrir.
• Sal: Usar moderadamente para não esforçar a função renal.
• Óleo: Intercalar com milho, canola e girassol. Não usar gorduras.
• Guloseimas: (Biscoitos, doces ou salgados, doces ou refrigerantes, etc.)
• Água: Usar sempre filtrada.
• Feijão: Usar somente a polpa, desprezar a casca e a água.

Alimentos que fermentam:

Vagem, repolho, couve-flor, brócolis, açúcar comum.

Alimentos que soltam o intestino:

Ameixa, abacate, abacaxi, laranja, mamão, manga, melancia.

Alimentos que prendem o intestino:

Banana, limão, pêra, suco de maracujá, suco de caju, goiaba, maisena, água de arroz ou fubá.

Indicação das fórmulas lácteas:

As fórmulas existentes procuram se assemelhar ao leite materno. São constituídas de enriquecimentos e adaptam a cada idade e condições do lactente.

Recomendações adicionais:

• Novos alimentos devem ser introduzidos com outros já aceitos.
• Oferecer a alimentação em ambiente calmo.
• Deixe que a criança regule a quantidade e o ritmo.
• Oferecer pequenas porções.
• Adequar a alimentação ao horário em que ela aceitar. Melhor evitar quando ela estiver agitada ou cansada.
• Alimentos coloridos atraem a atenção das crianças.
• É permitido salsa, cebolinha, alho e cebola com moderação.
• Nunca liquidificar os alimentos.
• Utilizar alimentos frescos.